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Zubereitung
für 4 Personen
Puten-Brust
und Obst in Stücke bzw. Scheiben schneiden, auf 4 Spieße stecken
mit Salz und Pfeffer würzen, in Butter bei mittlerer Temperatur braten,
mit Honig überziehen, Fond mit saurer Sahne lösen, und aufkochen
lassen. |
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